Migliori pasticcerie a Padova: Tutte le specialità da assaggiare

0

Di tanto in tanto su Instagram parlo di alcune pasticcerie a Padova che amo particolarmente. Ecco, più di qualcuno mi ha chiesto di scrivere un post al riguardo. E chi sono io per rifiutare? Prima di iniziare però devo dire una cosa importante: a mio parere non esiste LA pasticceria perfetta, dove trovo tutte le preparazioni esattamente come piacciono a me. Ognuna ha le sue specialità, quello o quei prodotti che vale la pena andare a provare. Ho voglia di Sacher? Vado alla Wiennese. Brioche gorda alla crema cotta? Agostini. Insomma, ecco la lista delle migliori pasticcerie a Padova e delle loro specialità.

Se ancora non mi segui, vienimi a trovare su Instagram.

Due premesse:

  • Se una pasticceria non è in lista, probabilmente è perché non ho mai avuto il piacere di provarla, o forse non ho assaggiato il suo vero cavallo di battaglia. In caso qualche pasticcere fosse in ascolto, io sono qui: non esitate ad invitarmi a provare! 😉Non mi tirerò certo indietro.
  • A Padova i cornetti o croissants li chiamiamo brioche. Quindi userò questo termine in questo senso all’interno dell’articolo. 

Le migliori pasticcerie a Padova e le loro specialità

Pasticceria Wiennese

Fondata nel 1964 da Luciano Sguoto, si trova accanto alla Chiesa del Carmine. Da qualche anno il locale è stato ampliato per includere posti a sedere e per arricchire l’offerta con la parte bistrot.

Per me la Wiennese è la pasticceria della mia infanzia e di tante torte di compleanno della mia famiglia. Sono innamorato della loro Sacher (per me la migliore di sempre), dei loro bignè al cioccolato e delle tartellette alla frutta (il cui segreto è il libidinoso strato di cioccolato fondente tra la pasta frolla e la crema pasticcera). Ottime anche le frittelle.

sacher pasticceria Wiennese, migliori pasticcerie a Padova
migliori pasticcerie a Padova, Wiennese

Pasticceria Graziati

La pasticceria risale al 1919. Si trova in Piazza della Frutta, di fronte al Palazzo della Ragione. Ha una serie di tavoli all’aperto e una piccola ma accogliente sala da tè all’interno, al piano di sotto. In inverno, soprattutto a Natale, è molto difficile trovare un tavolo dentro!

Il loro dolce più famoso è la golosa millefoglie. Anche la pazientina e la torta di mandorle sono ottime. Ma io adoro specialmente la loro cioccolata calda con panna montata

Pasticceria Tadiotto Al Duomo

È una piccola pasticceria, adiacente al Duomo, con solamente 6-7 tavoli. Il loro pezzo forte è la brioche ferro di cavallo, ripieno di marmellata. Durante il Carnevale non perdetevi le loro frittelle, tra le più buone di Padova. Ma per me il top qui è la torta con crema pasticcera e fragoline di bosco, una delle torte più buone che abbia mai mangiato.

Pasticceria Agostini

Questa pasticceria non in centro. Si trova a metà strada tra gli edifici della Fiera e l’Ikea. È stato mio fratello Roberto a farmela scoprire, perché adora le loro giga frittelle di Carnevale. La pasticceria è particolarmente rinomata per le brioche della colazione. La mia brioche preferita è di gran lunga quella con la crema cotta. Durante il weekend si trova solo se si è molto fortunati o se si arriva presto. Non capisco perché non ne facciano di più, accidenti!

brioche Agostini, migliori pasticcerie a Padova

Pasticceria Racca

Racca è un piccolo gioiello nel centro della città. Si distingue sempre infatti per le vetrine raffinate e fiabesche. Purtroppo hanno solo una manciata di tavoli all’esterno mentre all’interno non c’è praticamente posto dove sedersi. I loro mignon sono fantastici. Questa pasticceria fornisce anche lo storico caffè cittadino, il Caffè Pedrocchi, a due passi da qui.

Pasticceria Racca, migliori pasticcerie a Padova
Racca, migliori pasticcerie a Padova

Pasticceria Biasetto

Biasetto è un nome noto in città, in quanto ex campione del mondo di pasticceria. La torta che gli ha garantito la vittoria è la Setteveli, composto da 7 strati di cioccolato, nocciole e altri ingredienti golosi. Rinomate sono anche le sue monoporzioni, i mignon e i macarons

Antico Forno

Questa pasticceria ha aperto alcuni anni or sono lungo la strada per raggiungere i Colli Euganei. Ha avuto un tale successo che ha poi aperto altri 4 punti vendita in centro storico: Piazza dei Signori, Piazza Mazzini, via Altinate e Piazza Insurrezione. Adoro il loro mignon al lampone e le torte di mousse.

Pasticceria Le Sablon

Questa pasticceria si trova all’Arcella, il quartiere a nord di Padova, oltrepassata la stazione dei treni, e si può comodamente raggiungere in tram, che ferma molto vicino. È famosa per i croissant (molto buoni ma troppo piccoli, cavoli!), le monoporzioni e i cioccolatini.

Pasticceria Marisa

La Marisa si trova a San Giorgio delle Pertiche, a circa 25 minuti di macchina a nord di Padova. È molto famosa per i lievitati, come le brioche a colazione o il pluripremiato panettone, ma anche per il gelato. Io però ho provato solo le brioche. 

Pasticceria Dalla Bona

La Pasticceria Dalla Bona si trova a Montegrotto Terme, vicinissima a molti alberghi termali. Il negozio è enorme e offre molti posti dove sedersi tranquillamente mentre si degustano i prodotti. Peccato che non servano fette di torta. Quindi, le loro specialità (torta del re, con crema pasticcera e frutta fresca, e meringata) possono essere gustate solo se si ordina l’intera torta. Uffa!

Pasticceria D&G

A Selvazzano Dentro, lungo la strada che porta ad Abano Terme, si trova una pasticceria in stile francese, chiamata D&G. Molto apprezzati sono i loro mignon, le monoporzioni e i macarons.

Pasticceria Charlotte

Questa pasticceria si trova a Caselle di Selvazzano, a 15 minuti in auto dal centro. Prende il nome da Charlot (c’è un’immagine di Charlie Chaplin) ma il nome è scritto Charlotte. Va be’. I proprietari sono siciliani ed è uno dei pochi posti a Padova (forse l’unico) dove ho trovato un buon cannolo. Anche se non perfetto come quelli che si mangiano direttamente in Sicilia. 

Pasticceria Mazzari

Questa pasticceria è famosa soprattutto per la preparazioni al cioccolato, come praline e uova di Pasqua. Molti padovani affidano una sorpresa particolare al pasticcere che poi la racchiude nell’uovo. 


So che ci sono altre ottime pasticcerie a Padova, ma non le ho mai provate o forse non ho ancora trovato la loro specialità migliore. Hai qualche consiglio sulle migliori pasticcerie di Padova? Devo assaggiare altre specialità? Sei un pasticcere e vuoi invitarmi? Sono a disposizione!

Comments are closed.